GreenTable Bistro mieści się przy ul. Puławskiej 2, w pasażu handlowo-usługowym Placu Unii Lubelskiej w Warszawie. Bistro stawia na sezonową kuchnię i produkty od współpracujących producentów, dlatego karta zmienia się wraz z porami roku. Lokal informuje też, że w 2026 roku trafił do MICHELIN Guide.
Czym wyróżnia się GreenTable Bistro
GreenTable Bistro łączy sezonowe menu z lokalnymi produktami i przygotowywanymi na miejscu przetworami. W ofercie restauracji znajdują się osobne karty śniadaniowa i główna, a także propozycje na kolację, napoje i koktajle oraz karta dla najmłodszych. Ponieważ karta zmienia się wraz z sezonową dostępnością składników, nie należy zakładać, że konkretne danie będzie dostępne przy każdej wizycie. Dla porównania, Bolek Pub w Warszawie oferuje kuchnię polską i Tex-Mex, burgery oraz pizzę, więc jego menu obejmuje inne propozycje niż sezonowa karta GreenTable Bistro.
GreenTable Bistro informuje, że w 2026 roku trafiło do przewodnika MICHELIN Guide. Lokal opisuje swoją kuchnię jako sezonową, opartą na jakości produktów i współpracy z producentami.
Sezonowe menu, producenci i GT Ferment
Podobnie jak BRUT w Hali Koszyki, GreenTable Bistro zmienia kartę wraz z dostępnością sezonowych produktów, a co dwa tygodnie dodaje wkładkę „Szef kuchni poleca”. Zawiera ona dania przygotowywane z produktów dostępnych przez krótki czas lub w ograniczonej ilości. W obu restauracjach sezonowe menu warto traktować jako zmienne, a nie stałą listę dań.
Restauracja wymienia wśród dostawców wołowinę z Masurian Farm, ryby z gospodarstw Zielenica i Gosławice, sery z Manufaktury by Rudnicki oraz miody z Sądeckiego Bartnika. Współpracuje również z polskimi winnicami, między innymi Nowym Młynem, Majątkiem Drzewce i Charbielinem. Są to przykłady partnerów lokalu, nie gwarancja dostępności konkretnych produktów w danym dniu.
W kuchni powstają autorskie kiszonki, fermenty i dodatki przygotowywane na miejscu. Jeśli zależy Ci na konkretnym daniu lub składniku, przed wizytą zajrzyj do aktualnej karty GreenTable Bistro.
Adres, godziny i rezerwacja GreenTable Bistro
GreenTable Bistro znajduje się pod adresem ul. Puławska 2, pasaż handlowo-usługowy, 02-566 Warszawa. Lokal podaje godziny otwarcia od poniedziałku do soboty, 8:30-21:00.
Stolik można rezerwować telefonicznie pod numerem +48 530 010 060 lub mailowo pod adresem [email protected]. W budynku znajduje się parking podziemny, a w sezonie letnim dostępny jest ogród. Informacja o parkingu nie oznacza gwarancji wolnego miejsca, a ogród jest opcją sezonową.
GreenTable Bistro a Green Bistro: dwa różne lokale
GreenTable Bistro przy ul. Puławskiej 2 to inny lokal niż Green Bistro przy ul. Komitetu Obrony Robotników 48 w Warszawie. Przy wyszukiwaniu adresu lub rezerwacji sprawdź pełną nazwę i ulicę, aby skierować zapytanie do właściwej restauracji.
Informacje o godzinach otwarcia sprawdził automatyczny system 3.10.2026, na podstawie źródeł pobranych 2.10.2026 - 3.10.2026.
